水果保鲜冷库建造注意哪些-凯时注册

    现在天气越来越热，很多做水果生意的老板也头疼，进了很多水果，由于常温环境存放时间很短，从而导致很多水果出现质变，最后报废的水果也多，成本也随之增加，那么，这种情况最好做一个水果保鲜冷库，大大增长水果保鲜周期，从而大大降低损耗，节约成本。

      储存水果蔬菜的保鲜冷库温度范围一般在0℃～15℃之间（可以满足大部分水果和蔬菜的需求），给题主列举一些常见水果和蔬菜的冷库温度要求（仅供参考）：
  ·  葡萄:适合的冷藏温度为-1℃～3℃;

   ·  苹果：适合的冷藏温度为-1℃～ 1℃;

   ·  梨：适合的冷藏温度为-1℃～2℃;

   ·  西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃;

   ·  草莓：适合的冷藏温度为-1℃;

   ·  樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃;

   ·  菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃;

   ·  橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；
     小型水果保鲜冷库的面积一般在百15平方米～20平方米左右，可贮藏水果蔬菜5吨～7吨。另外，还可采用在民用房屋及仓库等的基础上建立保险库的方法，其保鲜原理是采取降度低温度的方法（-1℃～ 5℃）抑制水果蔬菜的呼吸。这种保险库在房屋上增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，回将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机答房，制冷机组为间歇性工作，会降低耗电。